Несложный рецепт слоеного пирога с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 38. Содержит всего 257 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 38Количество калории: 257 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Несладкая выпечкаТехнология приготовления: ВыпеканиеИнгредиенты на две порцииТесто слоеное (замороженное) 2 листаПюре из каштанов2 ст. л.Яйца куриные (взбитое) 1 штМасло оливковое3 ст. л.Тыква (ореховая (баттернат)) 150 гМасло сливочное30 гГрибы (смесь) 400 гКаштан (отваренные, без скорлупы) 1 горстьТимьян3 веточкиЧеснок2 зубчикаПошаговое приготовлениеРазогрейте духовку до 200 °С. Тесто разморозьте и из каждого листа вырежьте по два больших круга. На два из них, не доходя до края, намажьте тонким слоем каштановое пюре и накройте их двумя «пустыми» кругами. Смажьте края взбитым яйцом, чтобы они склеились. Затем вырежьте из оставшегося теста длинные полоски толщиной 1 см, скрепите ими, как пластырем, пироги по краю и уберите ненадолго в холодильник.Тем временем разогрейте сковороду, влейте столовую ложку оливкового масла и в течение 2 минут обжаривайте на нем тыкву. Затем добавьте 3 столовых ложки воды и тушите, пока тыква не станет почти мягкой. На другой сковороде разогрейте сливочное и оставшееся оливковое масло и быстро обжарьте в нем грибы и каштаны.Добавьте тимьян, посолите и поперчите, под конец положите чеснок. Грибную массу и тыкву выложите поверх пирогов, предварительно слив лишнюю жидкость. Края смажьте маслом и поставьте пироги на 20 минут в духовку. Подавайте горячими.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - sofiyaa ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
