Ежевичные маффины

Несложный рецепт ежевичных маффинов домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 35 минут. Содержит всего 223 килокалорий.

• Время подготовки: 9 минут
• Время приготовления: 35 минут
• Количество калории: 223 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• Сливочное масло 85 г
• Пшеничная мука 250 г
• Сахар 170 г
• Сметана 20% - ная 100 мл
• Яйцо куриное 2 штуки
• Разрыхлитель 1 чайная ложка
• Ванильный сахар 1 чайная ложка
• Молоко 25 мл
• Соль щепотка
• Ежевика 200 г
• Сода щепотка

Пошаговое приготовление

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Смешать в миске масло и сахар, взбивать миксером около 5 минут, затем добавить яйца, ванильный сахар, сметану и молоко, взбить до однородности.
3. В отдельной миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. Добавить порциями к первой смеси, вымешать до однородности.
4. Добавить в тесто ежевику, аккуратно с помощью лопатки вмешать ее и разложить тесто ложкой по формам, заполняя их почти вровень с краем. Выпекать 25–30 минут, остужать на решетке.

 

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!