Простой рецепт закусочного торта домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 199 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 199 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порцийДля теста:0,5 стакана куриного бульонамука,2 ст. л. сливочного маргарина1 ст. л. сливочного маслаДля начинки и украшения:350 мл. майонеза,100-150 г. ветчины,2 вареных яйца150 г. тертого сыраПошаговое приготовлениеМуку перетрите с маргариномВ полученную массу влейте охлажденный куриный бульон и замесите тестоРазделите его на 4 части и оставьте на 15-20 минНа посыпанном мукой столе раскатайте из него тонкие лепешки и обжарьте их с обеих сторон на хорошо разогретой сковородеОбжаренные лепешки смажьте сливочным маслом и охладитеИз вареных яиц достаньте желтки и разомните вилкойБелки натрите на терке, все перемешайте и заправьте частью майонезаПоловину тертого сыра также заправьте майонезомВетчину натрите на мелкой терке или пропустите через мясорубку, добавив майонезСформируйте пирог из 3 лепешек, между которыми проложите слои начинки в следующем порядке: сырная масса, ветчинная масса, яичная массаЗакройте пирог сверху четвертой лепешкой и смажьте майонезомНакройте пирог и поставьте на сутки в холодильникПеред подачей на стол верх пирога посыпте мелко натертым сыром.P. S. Если вы хотите чтобы закусочный торт получился более острым, добавьте в тертый сыр несколько долек чеснока.
