омлет с грибами

Простой рецепт омлета с грибами домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30. Содержит всего 151 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 30
• Количество калории: 151 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Омлет

Ингредиенты на шесть порций

• 300 г. шампиньонов
• 50 г. сливочного масла
• 6-яиц
• 200 г. сырокопченого окорока
• 0,5 стакана муки
• 2 ст. л. минеральной воды
• петрушка, соль, специи
• растительное масло

Пошаговое приготовление

1. Грибы нарезать мелкими дольками, потушить в масле в течение 5—10 мин с зеленью петрушки и специями. Отдельно взбить белки, а из желтков, муки и минеральной воды приготовить негустое тесто (как сметана).
2. Все смешать с грибами.
3. Мелко нарубить окорок и соединить с омлетом. Запечь в духовке при 200.
4. В конце посыпать петрушкой.