Очень простой рецепт конфитюра из чёрной смородины домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 22. Содержит всего 163 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 22Количество калории: 163 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на шесть порций1-1,5 кг фруктов или ягод(сегодня у меня была чёрная смородина)1 кг. жилирующего сахараПошаговое приготовлениеЯгоды помыть сделать из них пюре или измельчитьВ ягодную смесь добавить 1 кг. желирующего сахара и помешивая довести до кипенияКипятить 4 минутыГорячим закатать.Фрукты и ягоды можно брать любые любимые. Я чёрную смородину не очень люблю, а вот конфитюр хороший из неё и хорошая заготовка для выпечки. С пектином цвет остаётся естественный, яркий - натуральный. И всё это ещё остаётся полезным.