Рыба, тушеная в пиве

Простой рецепт рыбы, тушеной в пиве домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 53. Содержит всего 251 килокалорий.

• Время подготовки: 14 минут
• Время приготовления: 53
• Количество калории: 251 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на шесть порций

• 500 г филе белой рыбы
• 1/1, стакана пива
• 1 горсть изюма
• 1 лимон
• 1 десертная ложка растительного масла
• 1 десертная ложжка фруктового уксуса
• молотый черный перец
• соль

Пошаговое приготовление

1. Изюм промыть и замочить в теплой воде на 30 минут.
2. Филе разрезать на порционные кусочки, посолить, поперчить, залить фруктовым уксусом и поставить в холодильник на 30-40 минут.
3. С лимона снять цедру.
4. В форму для запекания положить рыбу вместе с уксусом, добавить изюм, цедру, влить растительное масло и пиво.
5. Тушить при 180 градусах 25-30 минут. Обязательно накрыть крышкой или пленкой!
6. Прошу к столу!

Сегодня первый раз купила филе белой форели, решила приготовить по проверенному рецепту. Рыбка удалась! Мягкая, ароматная.