Простой рецепт грибочков маринованных домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 264 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 27Количество калории: 264 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на двенадцать порцийГрибы (шампиньоны, вешенки) 1 кгВода 4-5 литровСоль 1,5-2 ст. л.Уксус 2/2, стаканаПерец душистый (горошек) 10-12 шт.Лавровый лист 5-6 шт.Пошаговое приготовлениеЭтот рецепт как раз придется кстати к празднику.Возьмите большую кастрюлю, налейте туда воду. Когда вода закипит, посолите, бросьте туда целые грибы, специи, накройте крышкой и варите на медленном огне примерно 45 мин. (шампиньоны можно 30 мин. ). Затем влить уксус и варить еще 15 мин.Процедить через дуршлаг (оставить немного рассола, которым залить готовые грибы).Пусть постоят ночь, а затем можно резать (если крупные), заправлять лучком, раст. маслом, а кому нравится покислее, и уксусом.Такие грибы делать совершенно не хлопотно и получаются вкуснее магазинных консервированных. А от себя поздравляю всех с наступающими праздниками!
