закуска На все руки мастер

Простой рецепт закуски На все руки мастер шведской кухни. Пошаговый рецепт шведской кухни с фото для приготовления дома за 41. Содержит всего 250 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 41
• Количество калории: 250 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Шведская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• 1 конс. банка крабового мяса (150 гр без воды)
• 1 шт цукkини, порезанный тонкими лентами (кортофелечисткой)
• 1 шт. красного лука - мелко - порезанного
• 1 ст. л. лимонного сока
• 4 шт. основы для канапе (см. мой рецепты)
• 2 шт. мелко порезанных помидор (среднего размера)
• 2 ст. л. сметаны (густой)
• подсолнечное масло
• соль. перец, каянский перец - порошок - по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Смешать крабовое мясо, лук, помидоры, сметану, сок лимона с солью, перцем и каяновским перцем - смесь.
2. Обжарить основы для канапе с двух сторон до хрустящего состояний по поверхностям.
3. Бланшировать полоски цуккини примерно 30 сек. в кипящей воде.
4. Закрутить смесь в полоски из зуккини и поставоть рулады на основы для канапе.
5. Украсить укропом или мелко порезанным красным луком.

Говорят : красоты - не занимать. А здоровья?? Быстро готовить - хорошо. Но не все, что «хорошо» - быстро... )) И при этом не плохо помнить, что лучше меньше - да лучше... А голод всегда находится в глазах... Чем затейливее будут ваши блюда, тем сытее гости... Но не всегда затейливость может восполнить урон здоровью. И вот : пи-па-пи-па... Мчится Скорая. )))) Вино лучше водки. Но мы говорим о хорошем вине. А на сегодняшний день, у нас - лучшее вино - все же водка. А про закуску - полезную для здоровья вы подумали? И при этом здоровью не мешает картинка - радующая глаз... )))) А что бы вы не мучались от лукавоgo - вот вам рецепт ))) И как всегда - модификации: Вопросы возникают о смазке... Это может буть маjoнез - но - на хрен его... И вот именно - свеже-потертый хренчик, смешанный с густой сметаной и пару ложек дижонской горчицы - чтобы цвет был светло-желтым - ямми!!! Крабовое мясо можно заменить на любую копченую рыбу и добавить варенный зеленый горошек (тогда уменьшите кол-во лука) или мякоть авокадо с мясом креветок! - о-о-о-о-ченьхорошо! А попробуйте картофельное пюре (без молока, только с маслом и обжаренным до хруста салом ( но тогда - только горчица для связки) - рай... )) Поделитесь раем - и вам воздастся ))))

 

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!