Очень простой рецепт творожного омлета с лисичками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 15 минут. Содержит всего 243 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 15 минутКоличество калории: 243 килокалорийКоличество порций: 1 порциюСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Завтраки, Низкокалорийная еда, ОмлетИнгредиенты на одну порциюЯйцо куриное 2 штукиЛисички ½ стаканаМягкий обезжиренный творог 2 столовые ложкиСоль по вкусуСвежий перец по вкусуПошаговое приготовлениеПромойте и мелко порежьте полстакана свежих лисичек. Выложите на разогретую сковороду с антипригарным покрытием. Посолите, если необходимо. Грибы дадут собственный сок. Тушите их под крышкой на среднем огне до тех пор, пока вода не выпарится — минут 10, можно после этого еще немного подержать на огне и слегка поджарить.В это время взбейте 2 яйца, добавьте 2 столовые ложки мягкого обезжиренного творога, соль и перец, если необходимо. Взбейте тщательно все вместе до однородной массы.Залейте грибы яичной смесью и перемешайте, аккуратно распределите на сковороде и оставьте запекаться на среднем огне до готовности. Снимите с огня и дайте немного постоять, если верхний слой немного не пропекся.Подавайте теплым!Для диетического варианта вам понадобится сковорода с антипригарным покрытием и высокими бортиками для запекания омлета. Диетический, очень простой в приготовлении, быстрый и неожиданно вкусный рецепт! Можно приготовить совсем без соли: не менее вкусно. Как вариант можно обжаривать лисички на оливковом масле с луком. Приятного аппетита!
