Арабские фанты с грибами и кус-кусом.(Вариант для поста)

Непростой рецепт арабских фантов с грибами и кус-кусом.(Вариант для поста) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 84 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 42
• Количество калории: 84 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на пять порций

• 1 кочан капусты
• 1 банка шампиньонов
• 250 г. готового кус - куса
• 1 луковица
• раст масло
• соль, перец по вкусу
• Для соуса:
• 1 морковка
• 1 помидор
• 1 луковица
• 1 ст. ложка кетчупа
• 1 зубчик чеснока
• раст. масло
• соль по вкусу
• зелень свежея или сушёная(у меня сухой базилик)

Пошаговое приготовление

1. Капусту отварить до готовности в под солёной воде, воду оставить, она ещё пригодиться( я долго варила, зимняя капусты очень жёсткая), разобрать на литья. Грибы обжарить в раст масле с луком, добавить готовый кус - кус(кус - кус приготовить как написано на упаковке), посолить, поперчить. На капустный лист положить ложку начинки и завернуть как обычные голубцы. Сложить в казан или кастрюлю залить соусом, тушить минут десять.
2. Для соуса:нарезанный лук обжарить в раст. масле, добавить натёртую морковку, измельчённый чеснок, порезанный мелко помидор, добавить кетчуп, налить водички в которой варилась капуста и тушить до готовности посолить по вкусу.
3. А можно голубцы просто обжарить с двух сторон в раст. масле и подать с соевым или чесночным соусом. Очень вкусно и сытно, для поста самое оно!

 

рецепт отличный
Забираю, обязательно сделаю.
Представляю, как это вкусно