Заготовка из огурцов для рассольников,солянок,салатов (огурцы любых размеров)

Простой рецепт заготовки из огурцов для рассольников,солянок,салатов (огурцы любых размеров) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 59. Содержит всего 261 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 59
• Количество калории: 261 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на восемь порций

• 3 кг переспелых огурцов
• 0,5 кг лука
• пол стакана соли
• 1 ст сахара
• 1 ст растительного масла
• 3 зубчика чеснока
• 3 ст л 30% уксуса

Пошаговое приготовление

1. Совсем толстую шкурку у огурцов можно снять, порезать огурцы на кубики
2. Порезать лук полукольцами, чеснок выдавить
3. Сложить все в емкость
4. Засыпать сахаром, солью, влить уксус и растительное масло
5. Перемешать и убрать в холодильник на сутки
6. Поставить на огонь, довести до кипения и кипятить 5 минут
7. Разложить по стерилизиванным банкам и закатать

Зимой очень хорошо при готовке рассольников, солянок, просто с отварной картошкой. Да и переспелые огурцы в дело. И не колготно)

 

заготовка из огурцов для рассольников,солянок,салатов (огурцы любых размеров) прелесть, спасибо за рецепт

 

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

 

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

 

интересный рецепт, надо будет испробовать

 

спасибо за простой, замечательный рецепт!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!