Простой рецепт грибов с медом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 261 килокалорий.Время подготовки: 20 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 261 килокалорийКоличество порций: 5 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Второе блюдоОсобенности: Рецепт для строгой вегетарианской диетыИнгредиенты на одиннадцать порций2 больших гриба эринги (королевские вешенки)1 ст. л. меда2 ст. л. соевого соуса1 ст. л. рисового вина (или сухого хереса)1-2 пера зеленого лука1 ч. л. семян кунжута1 ч. л. кунжутного маслаПошаговое приготовлениеГрибы протереть влажной салфеткой. Нарезать вдоль на ломтики толщиной в 1 см и сделать на каждом с обеих сторон неглубокие надрезы — крест - накрест. Зеленый лук мелко нарубить.Приготовить маринад, смешав мед, соевый соус, рисовое вино и кунжутное масло.Уложить ломтики грибов на холодную сковороду в один слой и залить маринадом. Оставить мариноваться минимум на 15 минут, периодически переворачивая.Поставить сковороду с грибами и маринадом на маленький огонь и обжаривать, часто переворачивая, пока соус не карамелизуется и загустеет.При подаче посыпать семенами кунжута и зеленым луком.Если выделяться, то во всем… Предпочтите обычному растительному маслу Altero Golden, смесь подсолнечного масла с оливковым, если Вам хочется чего-то классического, или Altero Bouquet с добавлением масла розы, если Вы желаете внести в свои блюда нотку изящества. Элегантная бутылка Altero оригинальной трехгранной формы выступит подлинным украшением Вашей кухни и, без сомнения, станет объектом особого внимания.
