Непростой рецепт маринованного сыра домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 42. Содержит всего 118 килокалорий.Время подготовки: 18 минутВремя приготовления: 42Количество калории: 118 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на три порцииадыгейский сыр 300 грсыр сулугуни 300 грмайоранрозмаринягоды можжевельникаветочки от укропачерный перец горошкомморская сольчеснок 5-6 зубчиковкрасный рисовый уксус 2 ст ложкиоливковое масло 1 стаканколичество приправ не указываю, каждый положит исходя из своих собственных соображенийПошаговое приготовлениесыр нарезать неширокими полосками. складывать в банку слоями, пересыпая приправами. залить маслом. можно долить банку маслом до краев, я налила только стакан. с моей точки зрения больше не нужно. банку периодически надо покачивать и переворачивать, чтобы масло попадало на весь сыр. оставить в холодильнике на сутки. а потом кушать!также можно использовать брынзу, чанах. вообщем любой мягкий сыр. если сыр соленый, тогда не солить. после того как сыр съеден масло можно процедить и использовать в заправках для салатов, где есть такие сыры. также можно, освободив сыр от перца и можжевельника, измельчить в блендере - будет сырная паста для бутербродов или жаренных баклажанов. отдельное спасибо уважаемому кулинару cathrene!
