Простой рецепт сУДАКА В ТУЛУПЧИКЕ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 52. Содержит всего 38 килокалорий.Время подготовки: 19 минутВремя приготовления: 52Количество калории: 38 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порций600 гр. филе судака250 гр. готового слоёного теста150 гр. брынзы3 яичных желтка20 гр. укропасольперецПошаговое приготовлениеРазморозить готовое слоёное тесто и раскатать его на посыпанном мукой столе до толщины 5 мм.Тщательно вымыть филе судака, нарезать на кусочки и половину их уложить на подготовленное тесто.Смешать брынзу, два сырых желтка и порезанную зелень укропа.Выложить полученную смесь на рыбу.На брынзовый слой положить оставшуюся рыбу, завернуть тесто, чтобы начинка осталась внутри, защипать края и смазать тесто оставшимся желтком.Выпекать при температуре 200 градусов около получаса.Получилось очень сытное, вкусное и ароматное блюдо. Я делала впервые. В следующий раз вместо судака попробую испечь с морским языком, думаю, получится повкуснее. Судак немного суховат. ЧЕРЕЗ НЕСКОЛЬКО ЧАСОВ ПОСЛЕ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО БЛЮДА СО ВСЕЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ ЗАЯВЛЯЮ, ЧТО В ХОЛОДНОМ ВИДЕ ОНО ГОРАЗДО ВКУСНЕЕ, ЧЕМ В ГОРЯЧЕМ. И ещё, постарайтесь купить филе без костей. Филе, которое купила я оказалось малёк костлявым.
