Десерт Blue snow - с яблоками Голд и грушами Конкорд .печеньем Кедро вкусный и полезный .Непростой рецепт десерта Blue snow - с яблоками Голд , грушами Конкорд и печеньем Кедро домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 49. Содержит всего 304 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 49Количество калории: 304 килокалорийКоличество порций: 12 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на десять порцийАмериканские фрукты :Яблоко Голд - 1 штГруша Конкорд - 1 шт.Ликёр BolsСахар - 1 ст. л.Печенье на кедровом молочке Кедро :Кедровое молочко ( жмых ) - 80 грЯичный белок - 3Сахарная пудра - 200 грЛимонный сок - пол чайной ложкиСметанное суфле :Сметана - 200 гр.Желатин - 0,5 столовой ложкиСахарная пудра - 2,5 ст. л.Пошаговое приготовлениеПеченье на кедровом молочке : Три белка взбить в крепкую пену с 100 гр сахарной пудры, добавить несколько капель лимонного сока, для закрепления.Смешать кедровое молочка 80 гр ( как видите на фото, оно продаётся в пакетах по 200 гр ), 1 ст. л. муки и 100 гр сахарной пудры. К тесту я добавила ещё 2 чайные ложки приправы Mama sitas ( присланной мне Ирочкой - ирусик 88 ) и тесто прибрело такой красивый персиковый цвет.Выложить белки на смесь из сухих ингредиентов и методом складывания вымешиваем до однородной массы. Выкладываем тесто в пакет, срезаем уголок.Отсаживаем на пергаментную бумагу и даём подсохнуть 2 часа. Для того чтоб печенье при выпечки не полопалось.Выпекаем при 180 гр - 15 минут.Сметанное суфле : Желатин -0,5 сл. л. залить водой ( кипячёной и охлаждённой ). дать набухнуть в течении полу часа и растворить на самом тихом огне.Сметану взбить с сахарной пудрой и добавить тонкой струйкой желатин, всё взбить ещё раз. Поставить в прохладное место, периодически взбивая.Яблоко и грушу нарезать мелким кубиком, предварительно вырезав серцевину и потушить со столовой ложкой сахара 2-3 минуты.Фрукты залить ликёром Bols и дать немного настоятся.Сборка десерта : В креманки выкладываем слоями, печенье и поливаем его сиропом из фруктов, фрукты, сметанное суфле и так далее. Выставляем на холод, на 2 часа, украшаем печеньем и подаём.Сочные фрукты в сметанном желе . печенье со вкусом кедрового ореха, прекрасный десерт для детей и взрослых. Кедровое молочко - помогает укрепить нервную систему, восстановить энергетический баланс организма, стимулировать иммунитет, вывести яд из организма, ускоряет заживление трофических язв (язвы, эрозии), снять тягу к алкоголю, снять острое алкогольное отравление, облегчить похмельное состояние, повысить, восстановить остроту зрения, регенерация тканей, омолаживает кровь, снижает артериальное давление, когда повышенный холестрин.
