Очень простой рецепт пирога с фасолью домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 31. Содержит всего 70 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 31Количество калории: 70 килокалорийКоличество порций: 10 порцийСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на восемь порций450 гр сушеной красной фасоли (1 упаковка)400 гр 20% сметаны (1 пакет)сольгречневая мука для основы - примерно стаканПошаговое приготовлениеВарим фасоль до мягкости. От нее в животе ураган случается. Чтобы этой беды избежать, варим не просто так. Замачиваем фасоль на ночь, затем меняем воду, доводим до кипения и варим 10 минут. Меняем воду, доводим до кипения и снова варим 10 минут. И еще разок повторяем этот момент. Во время последней варки солим. Меня подруга научила варить в трех водах. Помогает =)Часть фасоли (примерно стакан) откладываем в сторонку, остальное измельчаем в блендере.Готовим основу. Смешиваем примерно 1 \2-1 ст измельченной фасоли, пару ложек сметаны и гречневую муку. Полученную массу распределяем/приминаем по форме (D30 см). Масса довольно рассыпчатая.Смешиваем оставшуюся сметану, фасоль - пюре и фасоль - отложенную - в - сторонке и выливаем в форму.Выпекаем в духовке при 180 С примерно 1-1,5 часа. Трещины на поверхности - признак готовности. Оставляем в отключенной духовке постоять. Пирог необходимо полностью остудить.Кушать можно конечно и холодным, но я предпочитаю подогревать в микроволновке. Очень нежный.
