Простой рецепт пирожков из слоеного теста с куриной начинкой европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за до 1 часа. Содержит всего 239 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: до 1 часаКоличество калории: 239 килокалорийКоличество порций: 15 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на пятнадцать порцийКуриный фарш 250 г.Лук репчатый 3 шт.Подсолнечное масло 30 мл.Слоеное тесто 500 г.Тмин 3 г.Поваренная соль 3 г.Перец черный молотый 3 г.Пошаговое приготовлениеДля начала необходимо приготовить для пирожков начинку. Для этого необходимо почистить и нарезать на небольшие кусочки лук.Затем обжарить лук на небольшом огне с добавлением подсолнечного масла. Как только он приобретёт золотистый оттенок его можно снимать с огня.Выкладываем в глубокую миску обжаренный лук. Туда же добавляем куриный фарш.Добавляем соль, молотый перец и тмин.Всё тщательно перемешиваем, выкладываем в сковороду и обжариваем до готовности (примерно 20-25 минут). Начинка для пирожков готова.Приступаем к приготовлению пирожков. Готовое слоёное тесто нарезаем на небольшие квадраты. Я делаю квадраты по 10-15 сантиметров. Форму для пирожков можно выбирать любую (круг, квадрат, прямоугольник).На каждый квадратик выкладываем начинку. Я кладу 2 чайных ложки.Теперь складываем квадрат в треугольник и сжимаем края.Наливаем на сковороду подсолнечное масло и обжариваем на нём слепленные пирожки. Я сначала обжариваю со всех сторон по 2-3 минуты, а потом немного тушу. Можно обжаривать и сразу, так как начинка уже обжарена.Обжаренный пирожки немного остуживаем и можно кушать. Приятного аппетита.
я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала что попало готовила и никакого разнообразия А сейчас даже пирожки из слоеного теста с куриной начинкой получается здорово!
