Воздушные тонкие блины на молоке

Простой рецепт воздушных тонких блинов на молоке домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25 минут. Содержит всего 171 килокалорий.

• Время подготовки: 18 минут
• Время приготовления: 25 минут
• Количество калории: 171 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Завтраки, Тонкие блины, Блины на молоке

Ингредиенты на двенадцать порций

• Молоко 500 мл
• Яйцо куриное 2 штуки
• Соль щепотка
• Сахар 3 столовые ложки
• Пшеничная мука 1,5 стакана
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Разрыхлитель на кончике ножа

Пошаговое приготовление

1. Налить в подходящую емкость молоко комнатной температуры, вбить туда яйца, добавить соль и сахар.
2. Постепенно подсыпать муку, при этом помешивая, чтобы не получалось комочков. Они все равно будут получаться, так что помешивать надо качественно. Довести до консистенции нежирной сметаны. Добавить разрыхлитель.
3. Все размешать, оставить на 15–20 минут и потом добавить растительное масло. Кстати, тесто для блинов можно оставить в холодильнике и приготовить блины позже. С ним ничего не случится.
4. На сильно раскаленную сковороду налить немного масла и жарить блины.