Закусочные корзинки с сыром и оливками

Непростой рецепт закусочных корзинок с сыром и оливками домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 55. Содержит всего 48 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 55
• Количество калории: 48 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на четыре порции

• Корзинки из слоеного теста (выпеченные) (50 г каждая) - 30 шт.
• Сыр Фета (раскрошенный) - 120 г
• Сливочный сыр (размягченный) - 90 г
• Оливки без косточек (резаные) - 1/1, стакана
• Яйцо крупное - 1 шт.
• Свежий лимонный сок - 2 ч. л.
• Мука - 1 ч. л.
• Оливки без косточек (резаные) - 1/1, стакана
• Орегано сушеный (раскрошенный) - 1/1, ч. л.
• Масло оливковое - 1/1, ч. л.
• Чеснок (измельченный) - 1 зубок
• Уксус бальзамический - 1/1, ч. л.
• Щепотка молотого кумина (зиры)
• Щепотка красного молотого перца
• Листья свежего орегано (резаные) (по желанию)

Пошаговое приготовление

1. Включить духовку для предварительного разогрева до 170 градусов. Выставить корзинки на большой противень, отставить в сторону.
2. Приготовить начинку. В миске среднего размера смешать Фету, сливочный сыр, яйцо, лимонный сок и муку, взбить миксером на средней скорости до эластичного состояния. Выложить сырную массу в корзинки (примерно 2 чайные ложки в каждую) и поставить в разогретую духовку.
3. Запекать закуску около 15-17 минут, до золотисто - коричневого цвета корзинок.
4. В небольшой миске смешать оливковое масло, сушеный орегано, оливки, чеснок, уксус, кумин и красный молотый перец. Выложить оливковую смесь на сырную закуску и посыпать свежими листочками орегано.

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов

 

Как красиво! Спасибо! Ты молодец!