Необыкновенно вкусное и элементарное летнее блюдо. Отличная самостоятельная закуска и дополнение к супу.Простой рецепт брускетты с помидорами итальянской кухни. Пошаговый рецепт итальянской кухни с фото для приготовления дома за 15 мин. Содержит всего 179 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 15 минКоличество калории: 179 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Итальянская кухняТип блюда: Бутерброды, сендвичи, ОвощиИнгредиенты на четыре порцииПомидоры розовые 150 гХлеб пшеничный 200 гЧеснок дольки 1 шт.Оливковое масло холодного отжима (Extra virgin) 20 млСоль 0.125 ч. л.Перец черный молотый 0.125 ч. л.Пошаговое приготовлениеСпелые помидоры нарежьте мелкими кубиками. Если хотите сделать блюдо совсем идеальным, предварительно снимите кожицу и удалите семена.Свежий хлеб нарежьте довольно толстыми ломтиками и поджарьте на сухой горячей сковороде по 1 минуте с каждой стороны так, чтобы получилась подсушенная корочка, а внутри хлеб остался мягким.Долькой чеснока натрите хлеб с верхней стороны.Полейте нерафинированным оливковым маслом.Помидоры разложите поверх хлеба, сверху немного посолите. Можно посыпать измельченной петрушкой и черным перцем.
