грибы по-корейски

Простой рецепт грибов по-корейски корейской кухни. Пошаговый рецепт корейской кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 271 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 271 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Корейская кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• грибы(вешенка):1,6 кг
• лук:1 головка красного крымского лука
• 1 головка обычного репчатого лука
• столовый уксус:15 гр(я после приготовления добавила еще)
• сахар:20 гр
• чеснок:3-4 зубчика
• масло растительное:50 гр
• красный молотый перец:5 гр
• соль по вкусу.

Пошаговое приготовление

1. Грибы рвать руками на длинные полосочки(вешенку легче нарвать, чем порезать), отварить 15 мин в подсоленной воде(на 3 л. воды 6 ст. л. соли), откинуть на дуршлаг;
2. Красный лук нарезать, чтобы получилась длинная соломка, добавить к грибам
3. Репчатый лук нарезать соломкой и немного обжарить на 50 г растительного масла (лук должен остаться белым), также добавить к грибам;
4. Затем добавляем раздавленый чеснок, сахар, красный перец, уксус, соль, оставляем настояться на ночь
5. Приятного аппетита!

Вкусненькие грибочки получились, но мне показалось маловато уксуса и я добавила еще. Красный перец тоже лучше положить половину, а потом добавить по вкусу еще В оригинальном рецепте нет свежего красного лука, так что можно и без него. Но с лучком, мне кажется, вкуснее

 

Уж очень сооблазнительно выглядит такой рецептик грибов по-корейски

 

Вкусо, красиво и незатратно!!!

 

Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!

 

грибы по-корейски - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

 

давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов