Простой рецепт суп-пюре из брокколи с белой фасолью и чеддером домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 720 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 36Количество калории: 720 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: СупыИнгредиенты на четыре порцииРепчатый лук 1 головкаРастительное масло 1 столовая ложкаЧеснок 2 зубчикаОвощной бульон 4 стаканаКапуста брокколи 1 головкаБелая консервированная фасоль 550 гЗернистая горчица 2 столовые ложкиСыр чеддер 2 стаканаПошаговое приготовлениеВ кастрюле разогрейте растительное масло и обжарьте мелко нарезанный лук до мягкости 5-7 минут. Добавьте мелко нарезанный чеснок и обжарьте еще минуту.Добавьте бульон, фасоль и половину нарезанной небольшими кусочками брокколи.Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите до мягкости брокколи 15-20 минут. Блендером измельчите до однородной массы.Поставьте на огонь, добавьте оставшуюся нарезанную небольшими кусочками брокколи и варите до мягкости 2-4 минуты.Добавьте сыр и дайте расплавиться, перемешивая.Подавайте с хрустящими крутонами или гренками.
