Омлет с цветной капустой

Одним из наиболее распространённых вариантов завтрака является омлет. Он одновременно полезный и очень простой в приготовлении. На мой взгляд, омлет — это такое блюдо, в которое можно добавлять практически любые ингредиенты. Так вы сможете разнообразить свой утренний рацион и получить новые вкусовые ощущения.

Мне очень нравится омлет с цветной капустой, рецепт которого представлен ниже. Это диетическое и очень вкусное блюдо. Итак, предлагаю вам приготовить омлет с цветной капустой.

Очень простой рецепт омлета с цветной капустой европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 10 мин. Содержит всего 194 килокалорий.

• Время подготовки: 20 мин
• Время приготовления: 10 мин
• Количество калории: 194 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию
• Повод: Завтрак

• Сложность: Очень простой рецепт
• Национальная кухня: Европейская кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на одну порцию

• Капуста цветная 0.5 шт.
• Масло подсолнечное рафинированное 1 ст. л.
• Молоко 100 мл
• Соль 2 щепотка
• Яйца куриные 2 шт.

Пошаговое приготовление

1. Чтобы приготовить омлет из цветной капусты на сковороде, понадобится примерно 1/1, часть кочана капусты (можно взять больше), яйца, молоко, соль и подсолнечное масло.
2. Моем капусту и делим на мелкие соцветия.
3. Бросаем в кипящую подсоленную (1 щепотку) воду и варим около 7 минут.
4. В миске разбиваем 2 яйца, добавляем соль (1 щепотку) и молоко (100 мл). Взбиваем всё до однородного состояния.
5. Добавляем остывшую капусту и перемешиваем.
6. В сковороду наливаем подсолнечное масло (1 ст. л. ) и разогреваем. Можно взять салфетку и растереть масло по сковороде, она впитает лишнее и омлет будет менее калорийным.
7. Жарим до готовности под крышкой. Украшаем зеленью. Подаём на стол и наслаждаемся!