Красная капуста станет прекрасной закуской для праздничного стола. Приготовьте ее по нашему рецепту.Простой рецепт маринованной красной капусты европейской кухни. Пошаговый рецепт европейской кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 146 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 146 килокалорийКоличество порций: 6 порцийПовод: 1 часСложность: Простой рецептНациональная кухня: Европейская кухняТип блюда: ЗакускиОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыТехнология приготовления: СырымНам понадобится: ГрильИнгредиенты на восемь порцийСемена фенхеля 1 ч. л.Красная капуста 1/1, кочанаСоль 2 ст. л.Яблочный уксус 3 ст. л.Оливковое масло 3 ст. л.Сахар - песок щепоткаЧерный молотый перец по вкусуПошаговое приготовлениеЛистья красной капусты нарежьте на небольшие ломтики.Семена фенхеля подсушите на маленькой сковороде на среднем огне, периодически помешивая, в течение 2 минут. Переложите в небольшую миску.Капусту смешайте в большой миске с солью. Разомните руками в течение 2 минут.Промойте капусту в холодной воде и отожмите лишнюю воду. Высушите листья.Перемешайте капусту в большой миске с яблочным уксусом, оливковым маслом, сахаром и семенами фенхеля.Поперчите и подавайте к столу.
Так все аппетитненько выглядит, нашла здесь рецепты как делать маринованную красную капусту, купила все продукты, думаю получится, а нет... Но мы решили, что "первый блин комом", но кушать можно было.
