Запеченное яйцо со шпинатом

Простой рецепт запеченного яйца со шпинатом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за до 30 минут. Содержит всего 177 килокалорий.

• Время подготовки: 10 минут
• Время приготовления: до 30 минут
• Количество калории: 177 килокалорий
• Количество порций: 1 порцию

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски
• Особенности: Рецепт для ово-лакто вегетарианской диеты

Ингредиенты на одну порцию

• Куриное яйцо 1 шт.
• Шпинат 2 пучок
• Сливки 50 мл.
• Сыр 20 г.
• Масло сливочное 20 г.
• Укроп сушеный 1 ч. ложк
• Перец чили 0.1 ч. ложк

Пошаговое приготовление

1. Этот рецепт я нашла на просторах интернета на одном из любимых сайтов. Записала в тетрадку и забыла. А тут было фактически нечего есть, и я о нем вспомнила. В морозильнике как раз был замороженный лично мной шпинат, который так и жаждал того, чтобы из него что - то приготовили И вот, блюдо было приготовлено. Оно оказалось не только вкусным, но и красивым. Это неплохой вариант завтрака или перекуса. Делюсь Итак, нужные нам продукты.
2. Хочу сразу отметить, что это количество продуктов рассчитано на одну порцию. Я вместо сыра использовала несоленую брынзу, но хуже не стало. Так вот, натереть сыр (или брынзу) на крупной терке.
3. Разогреть сковородку и положить небольшой кусочек сливочного масла, растопить его.
4. Выложить шпинат. Если у вас шпинат купленный, то его нужно предварительно разморозить. Мой же шпинат был заморожен без воды, так что я сразу использовала его.
5. Готовить, помешивая, две минуты. Залить сливки и посолить, перемешать. Готовить еще 2 минуты.
6. Форму (лучше использовать стеклянную) смазать сливочным маслом.
7. Добавить к шпинату половину сыра/брынзы, а также специи (у меня сушеные укроп и петрушка и перец чили), перемешать.
8. Выложить шпинат в форму.
9. Сделать небольшое углубление и аккуратно вбить в центр яйцо. Посыпать остатками сыра, само яйцо посолить.
10. Выпекать яйцо со шпинатом в разогретой до 200 градусов духовке около 15 минут (зависит от вашей духовки). Затем вынуть из духовки, дать остыть пару минут, и затем подавать, лучше в горячем виде. Вкусно! Приятного аппетита!