Простой рецепт гамбургер-супа (сливочно-сырного супа с фаршем) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 238 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 238 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Первые блюдаИнгредиенты на четыре порции500 г говяжьего фарша1 большая луковица1 л овощного бульона или воды2-3 ст. л. оливкового масла200 г творожного сыра125 г камамбера (бюджетный вариант – плавленый сыр)100 мл сливокСоль, перец, майоран по вкусуПошаговое приготовлениеВ кастрюле разогреть оливковое масло. Лук очистить и мелко нарезать. Обжарить его на оливковом масле до прозрачности, добавить к луку фарш и обжаривать фарш, до румяной зернистой массы.Влить в кастрюлю воду или овощной бульон. Довести суп до кипения. Суп посолить, поперчить по вкусу, добавить майоран и убавить огонь.С камамбера срезать корочку и мелко нарезать, смешать в миске творожный сыр сливки и камамбер. Сырную массу ввести в суп и помешивая проварить пару минут.Готовый супчик разлить по тарелкам. К супу подать гренки или сухарики.Приятного аппетита!Этим рецептом поделился со мной мой сын. Именно такой суп и именно под таким названием имеется в меню ресторана, где он работает. Почему именно этот суп так называется он мне так мне и не объяснил.
А что вы нашли в гамбургер-супе (сливочно-сырном супе с фаршем)??? Мне, например, не очень понравилось
