Несложный рецепт фаршированных шампиньонов с томатом и чесноком домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 минут. Содержит всего 359 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 30 минутКоличество калории: 359 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: ЗакускиИнгредиенты на четыре порцииШампиньоны 24 штукиСливочное масло 2 столовые ложкиЧеснок 1 зубчикСоль 0,3 чайной ложкиОливковое масло 4 столовые ложкиБелое сухое вино 3 столовые ложкиТоматное пюре 2 чайные ложкиМолотый черный перец 0,3 чайной ложкиПанировочные сухари 2 столовые ложкиПетрушка 3 стебляПошаговое приготовлениеШляпки протереть, но не мыть.Ножки мелко нарезать и обжарить в течение 5 минут на растительном масле.Затем к жаренным грибам добавить томат, вино, раздавленный чеснок, перец, соль и жарить на сильном огне 2–3 минуты.Положить панировочные сухари и зелень петрушки.Полученным фаршем нафаршировать шляпки, уложить их на смазанный маслом противень, нижней частью вверх, и поставить в предварительно разогретую (до 220 градусов) духовку на 10 минут, при этом часто поливая растительным маслом.К столу подавать в горячем или холодном виде.
