Несложный рецепт пирога Апельсинового рай домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 57 килокалорий.Время подготовки: 13 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 57 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порций300 г сливочного масла200 г сметаны3 стакана муки125 г сахаращепотка соли2 яйца2 чайных ложки разрыхлителяВерх:2-3 апельсина2 стакана изюма5 стакана орехов(у меня смесь из миндаля и арахиса)1 стакан сахараПошаговое приготовлениеМасло(можно маргарин) размягчить или подтаять, не доводя до кипения, добавить сметану, сахар, соль, яйца - хорошо перемешать, добавить муку с разрыхлителем и замесить тесто. Распределить его повыстеленной фольгой и смазанной растиельным маслом форме 20 см на 30 см, разровнять. Выпекать в разогретой до 200 градусов духовке 25 минут.Пока выпекается корж приготовить массу для верха. В блендере измельчить апельсины в однородную массу. Изюм и орехи прокрутить на мясорубке(я честно пыталась сделать это в блендере, в процессоре, но победу одержала мясорубка!). Соединить изюмно - ореховую и апельсиновую массы, добавить сахар и хорошо размешать.Вынуть из духовки испеченный корж и прямо на горячий выложить апельсиновую массу, разровнять и выпекать еще 15 минут. Готовый пирог вынуть из духовки, охладить, посыпать сахарной пудрой или тертым шоколадом, нарезать на порции. Приятного чаепития!Пирог получается влажноватый, с аппетитной карамельной корочкой. Не добавляла никаких отдушек-пирог сам по себе очень ароматный!Вместо апельсинов можно взять лимоны, а орехи-любые, какие есть в наличии.
