Помидорки с секретом „в белой шапочке“

Непростой рецепт помидорок с секретом „в белой шапочке“ домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 минут. Содержит всего 213 килокалорий.

• Время подготовки: 7 минут
• Время приготовления: 40 минут
• Количество калории: 213 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на пять порций

• Моццарелла 125 гр.,
• маскарпоне 2 столовые ложки,
• оливковое масло 1 столовая ложкa,
• бальзамический уксус 2 столовые ложки,
• петрушка 1 веточка,
• базилик 4-5 листочка,
• чеснок 1 зубчик,
• соль, перец,
• баклажан 1 шт.,
• грецкие орехи 50 гр.,
• растительное масло,
• помидоры 10-12 шт.

Пошаговое приготовление

1. Моццареллу порезать, смешать с маскарпоне.
2. Налить оливковое масло, бальзамический уксус к сырам. Базилик и петрушку порезать, добавить тёртый чеснок, соль, перец и смешать с подготовленной сырной массой.
3. Всё измельчить в блендере.
4. Баклажаны порезать на кубики и пожарить (или испечь) на растительном масле.
5. Грецкие орехи порезать, смешать с баклажанами.
6. С помидор срезать „шляпки, чайной ложкой вынуть мякоть и семя, и наполнить баклажановой начинкой.
7. Сырным кремом наполнить шприц, и посадить на каждый помидор „белую шапочку. Украсить зеленью и грецким орехом

Не хочу себя нахваливать, но закусочка обалденная, а крем – вообще универсальный

 

Спасибо большое! Буду пробовать!

 

Обязательно приготовлю!
Спасибо за рецептик!

 

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

 

Надо попробовать

 

@Zoboofiq, аппетитно - чудо!