Тарт с карамелизованными фруктами на сметанном тесте

Простой рецепт тарта с карамелизованными фруктами на сметанном тесте домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 510 килокалорий.

• Время подготовки: 20 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 510 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Выпечка и десерты

Ингредиенты на пять порций

• Сметана 200 г
• Яблоко 2 штуки
• Персики 3 штуки
• Сахар 200 г
• Сливочное масло 60 г
• Пшеничная мука 150 г
• Яйцо куриное 2 штуки
• Разрыхлитель ½ чайной ложки
• Соль на кончике ножа

Пошаговое приготовление

1. Фрукты очистить от кожуры, нарезать на дольки и карамелизовать на сковороде со сливочным маслом и 100 граммами сахара минут 15.
2. Для теста в миске смешать сахар, муку, сметану, яйца, разрыхлитель и щепотку соли.
3. Смазать сливочным маслом форму для запекания. Переложить яблоки в форму, сверху влить тесто и поставить в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Готовить 30 минут.

Можно использовать любые фрукты. Яблоки брать лучше покислее. Лучше всего подавать горячим с шариком мороженного.