Язык под острым ореховым соусом

Несложный рецепт языка под острым ореховым соусом домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 298 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 298 килокалорий
• Количество порций: 12 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на одиннадцать порций

• 1 кг отварного говяжьего или свиного языка
• растительное масло для жарки
• 300 г репчатого лука
• 500 г шампиньонов
• 200 г очищенных мелко измельченных грецких орехов
• 100 г сыра Сулугуни
• 30 г(1 столовая ложка) острой аджики
• 500 г сливок или сметаны
• зелень укропа и петрушки
• соль и перец

Пошаговое приготовление

1. Отваренный язык нарезать крупной соломкой и сложить в смазанную маслом форму.
2. Лук и грибы мелко нарезать и жарить на растительном масле до готовности, затем добавить орехи, аджику, сливки, соль и перец, поварить 5-7 минут непрерывно помешивая.
3. Залить этим соусом язык, посыпать натертым на крупной терке сыром и поставить в сильно нагретую духовку на 2-3 минуты.
4. Перед подачей посыпать зеленью.

 

очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))

 

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить язык под острым ореховым соусом,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!