Простой и быстрый способ замариновать шашлык. В данном случае маринуем свинину со специями и луком в минеральной воде. Такой вариант подойдет для пикника на природе, значительно сэкономит ваше время. Это классический рецепт быстрого маринования шашлыка. Все необходимое для маринада, как правило, есть под рукой. Готовое мясо получается мягким, сочным, с красивой золотистой корочкой. Сам процесс маринования занимает 2-3 часа, но если у вас есть лишнее время, оставьте шашлык мариноваться подольше. Удачи!Количество порций: 6-8Очень простой рецепт быстрого маринования шашлыка домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 3 ч. Содержит всего 193 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 3 чКоличество калории: 193 килокалорийКоличество порций: 10 порцийПовод: На природуСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Заготовки, МаринованиеИнгредиенты на пять порцийСвинина — 1 КилограммВода минеральная — 0,5 ЛитраЛук репчатый — 4 ШтукиСоль и перец — По вкусуСпеции к шашлыку — По вкусуПошаговое приготовлениеМясо промойте и обсушите, затем нарежьте порционными кусочками.Репчатый лук промываем, очищаем и нарезаем кольцами.Кладем мясо и лук в глубокую кастрюлю или тазик. Добавляем соль, перец и специи. Заливаем все минералкой и тщательно перемешиваем. Накрываем мясо тарелкой, и устанавливаем сверху груз. Маринуется шашлык 2-3 часа.Приятного аппетита!
