Простой рецепт фаршированных баклажанов по египетски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 35 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 35 килокалорийКоличество порций: 2 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на две порциибаклажан - 1 штфарш свиной - 0,200 кг.помидор - 1 штсыр тертый - 0,100 кглистья салатазеленьсоль, перец по вкусуПошаговое приготовлениеРазрезать баклажан вдоль на 2 частиВырезать середину и мелко её порубитьПорубленный баклажан смешать с фаршем, добавить соль, перец по вкусуПолученную смесь сложить в половинки баклажанаПорезать помидор кружочками и положить сверху на фаршПрисыпать сверху тертым сыром и поставить в разогретую духовку на 30-40 минут, до готовностиВыложить на тарелку листья салата, сверху положить баклажан и присыпать зеленью.В оригинальном рецепте фарш бараний, я заменила на свиной. От этого хуже не стало. Мужу очень понравилось. А если выбрать небольшие баклажаны или длинные баклажаны разрезать на несколько частей - можно подавать на праздничный стол.
