фаршированный перец (вариант)

Простой рецепт фаршированного перца (варианта) домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 27. Содержит всего 328 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 27
• Количество калории: 328 килокалорий
• Количество порций: 8 порций

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на восемь порций

• 800 гр. фарша (говядина и свинина)
• 6 перцев
• 100 гр. риса
• 1 баночка томат. пасты
• 1 репчатый лук
• соль, перец, укроп, петрушка по вкусу

Пошаговое приготовление

1. залить рис кипятком.
2. отрезать шапочку у перцев, очистить перцы от внутренностей, вымыть.
3. фарш выложить в миску.
4. мелко нарезать лук и добавить в фарш.
5. рис слить и тоже добавить в фарш.
6. всё хорошо перемешать, поперчить и посолить.
7. нафаршировать перцы и поставить их в каструлю.
8. взять 500 гр. горячей воды, добавить томат. пасту, посолить и хорошенько размешать (что бы не било комочков пасты) и залить в каструлю.
9. прикрыть крышкой. тушить 40-45 мин. на средним огне что бы по тихонечку кипело.
10. за 10 мин. до готовности добавить нарезанную зелень.
11. подавать со сметаной.
12. приятного аппетита!!!

 

принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!