Пряные куриные грудки

Несложный рецепт пряных куриных грудок домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 25. Содержит всего 244 килокалорий.

• Время подготовки: 16 минут
• Время приготовления: 25
• Количество калории: 244 килокалорий
• Количество порций: 7 порций

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты на десять порций

• 500 г куриных грудок
• 2 ч. л. тертого имбиря
• 2 ст. л. сока лайма
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 больших зубчика чеснока
• 2-4 ст. л. порошка карри
• 1 пучок свежей зелени кинзы
• 1 стакан кокосового молока
• 1 пучок зеленого лука
• соль, молотый перец по вкусу

Пошаговое приготовление

1. Снимите с грудок кожицу и разрежьте мясо на полоски. Если вы будете использовать другие части куриного мяса, порежьте его более мелко. Замаринуйте мясо в маринаде, который приготовьте из имбиря, сока лайма, растительного масла, чеснока, карри и 1/1, измельченной кинзы. Поставьте в холодильник на полчаса.
2. В большой тяжелой сковороде обжарьте мясо на небольшом количестве растительного масла до золотистого цвета, примерно в течение 8 минут (при использовании других частей мяса на обжаривание понадобится чуть больше времени – около 5 минут с каждой стороны). Влейте кокосовое молоко, добавьте измельченный зеленый лук и готовьте 4-5 минут (для других частей мяса – 15-20 минут). Добавьте по вкусу соль и перец, прогрейте. Подайте с зеленью кинзы.
3. На гарнир можно подать рис, салат из свежих помидоров и огурцов

 

как вкусно! Я полюбила пряные куриные грудки с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.