Рецепт пряная фасоль - простое приготовление стручковой фасоли с чесноком и черным перцем. Готовую фасоль можно подавать как гарнир к основному блюду, так и отдельно.Количество порций: 4Простой рецепт пряной фасоли греческой кухни. Пошаговый рецепт греческой кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 278 килокалорий.Время подготовки: 15 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 278 килокалорийКоличество порций: 4 порцииПовод: На ужинСложность: Простой рецептНациональная кухня: Греческая кухняТип блюда: Горячие блюдаОсобенности: Рецепт для вегетарианской диетыИнгредиенты на четыре порциистручковая фасоль — 800 Граммкартофель — 2 Штукипомидоры — 400 Грамм (консервированные в собственном соку )лук — 1 Штукачеснок — 2 Зубчикачабер — 3 Штукиоливковое масло — 150 Миллилитровперец черный молотый и соль — - По вкусуПошаговое приготовлениеУдалите боковые прожилки у фасоли, а крупные стручки разрежьте пополам. Картофель режется кубиками, а лук, чеснок и чабер очень мелко. Нарежьте чеснок с луком.Масло нагрейте в глубокой сковороде, либо же в сотейнике. Обжаривайте лук и чеснок периодически помешивая, до тех пор, пока оба ингредиента не приобретут прозрачный оттенок. Добавьте к ним картофель и обжаривайте в течение 5 минут. Затем добавьте к овощам чабер и фасоль и продолжайте готовить еще 5 минут, постоянно перемешивая.Добавьте помидоры (прежде толченные вилкой), снабдите перцем и солью по вкусом, тушите в течении 20 минут. Если смесь будет сухой – добавьте немного воды.Подавать фасоль с сыром фета или твердым сыром.
