Непростой рецепт ватрушек с черникой домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 54. Содержит всего 266 килокалорий.Время подготовки: 16 минутВремя приготовления: 54Количество калории: 266 килокалорийКоличество порций: 6 порцийСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Изделия из тестаИнгредиенты на семь порцийтесто:сахар – 75 гр,молоко – 6 ст. л.,растительное масло – 6 ст. л.,творог – 50 гр,разрыхлитель – пакетик (18 гр),яйцо – 1 штука,мука – чтобы получилось эластичное тестоначинка:творог – 200 гр,сахар – 3 ст. л.,сметана – 100 гр,яйцо – 2 штуки,черника замороженная – пакетик (400 гр)Пошаговое приготовлениеСмешать сахар, молоко, масло, яйцо, разрыхлитель и творог. Постепенно вводить муку, вымесить эластичное тесто.Чернику разморозить, выделившуюся воду слить. Смешать все ингредиенты для начинки.От теста отрезать кусочек (примерно с яйцо), раскатать, выложить в формочку, разровнять, излишки с краёв обрезать.В подготовленную заготовку выкладываем начинку. Можно до краёв – в процессе выпечки ничего не вытекает за пределы формочки.Подготовить лучше сразу все формочки, потому что печётся очень быстро.Выпекать в разогретой до 175 гр С духовке минут 20.Приятного чаепития!Начинка жидкая, поэтому формочками пользоваться обязательно! Я использовала формы для кексов из нержавейки с маленькими бортиками. Их нужно смазывать маслом растительным перед тем, как положить тесто. Можно использовать силиконовые формы и смазывать их нет необходимости. У меня получилось 22 штуки.
