Простой рецепт куриных колбасок, котлеток и куриный бульон в дополнение домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 43. Содержит всего 145 килокалорий.Время подготовки: 11 минутВремя приготовления: 43Количество калории: 145 килокалорийКоличество порций: 7 порцийСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на одиннадцать порцийКуриные грудки 3 шт.Куриная печень 50 гр.Грибы шампиньон 200 гр.Морковь 2 шт.Лук репчатый 2 шт.картофель 5 шт.Гречневая крупа 1/1, ст.соль, перец. кунжут, зелень, карри, чеснокПошаговое приготовлениеСегодня мне захотелось из трех грудок, купленных накануне, приготовить три блюда, что у меня успешно получилось.Куриные колбаски:Снять с грудок кожу и аккуратно ножом счистить жир с ее внутренней поверхности.Срезать филе и отделить маленькое филе от большого.Нарежьте маленькое филе мелкими кусочками, добавьте нарезанную печень.На сливочном масле обжарьте 1/1, натертой моркови, 1/1, головки лука и 5 шт. мелко порезанных грибов, чеснок по вкусуСоедините мясо с овощами и грибами, посолите, добавьте специи, перемешайте.Разложите на коже фарш и аккуратно сверните колбаску, переверните швом вниз и поставьте запекать, посыпав кунжутом. Я предварительно, немного смазала майонезом поверхность.Куриные котлеткиИз грудок приготовила фарш, добавила предварительно сваренную гречневую крупу, обжаренный лук и морковь, посолила, добавила специи и обжарила котлеткиНа гарнир приготовила ризотто.Куриный бульон.Все косточки от грудок залила водой и пока возилась с котлетами, сварила бульон из которого был сварен гороховый суп из пакетов(Парадокс, но мы очень любим именно из пакетов), а вы можете использовать его на свой вкус.Вот такая привычка осталась у меня.
