Простой рецепт риса с креветками и рыбкой с овощами в китайском стиле домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 60 минут. Содержит всего 42 килокалорий.Время подготовки: 7 минутВремя приготовления: 60 минутКоличество калории: 42 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Вторые блюдаИнгредиенты на три порцииКреветки мелкие 1-1.5 стаканаРыбка филе 200 грРис 1 ст басматиЗамороженый горошек и морковка 100-150 грЧеснок большие 3-4 дольки, свежий имбирь примерно как перепелиное яичкоМука для панировки, масло растительное по потребности.1-2 яйца для панировки, 2 яйца для омлета, 2 ст. л молока для омлета.Соль, чёрный - красный перчик по вкусу, немного кунжутного масла примерно 1 ст. л по желанию, можно безПошаговое приготовлениеКреветки промыть и обсушить на полотенце, рыбку филе порезать на кусочки и тоже хорошенько обсушить, потом креветки и рыбку обвалять в муке и в яйце и опять в муке и пожарить на растительном масле до золотистости, положить на полотенце, чтоб лишнее масло ушло.Сделать омлет 2 яйца, 2 ст. л молока+чуточку соли, перемешать и пожарить омлет, порезать меленько.Отдельно в небольшом кол - ве растительного масла(примерно 2 ст. л)+немного кунжутного где то 1 ст. л обжарть чеснок+меленько протёртый на мелкой тёрке имбирь, можно немного куркумы положить, я не клала+соль, перчик, добавить рис, всё слегка обжарить, добавить замороженые морковь и горошек+воды горячей примерно 1. 5 ст, сделать огонь потише и сварить рис почти до готовности, за минут 5 выложить в рис креветки и рыбку+омлет, потихонечку перемешать, ещё минут пять подержать до готовности и выложить на тарелочку.
