Сердечный пирог

Несложный рецепт сердечного пирога домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 36. Содержит всего 51 килокалорий.

• Время подготовки: 17 минут
• Время приготовления: 36
• Количество калории: 51 килокалорий
• Количество порций: 3 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Десерты

Ингредиенты на двенадцать порций

• тесто слоёное 1 упаковка
• творог 18% 300 г
• яйца 3 шт
• сахар 250 г
• вишня сушенная 50 г
• вино «Чинзано» 3 ст л
• ванилин 1 уп
• глазурь
• шоколад белый 150 г
• масло сливочное 30 г
• сливки 30 мл

Пошаговое приготовление

1. Желтки отделить от белков.
2. Вишню залить вином и оставить на 15 минут.
3. Взбивать желтки с сахаром до крема образного состояния. Добавить творог и ванилин, взбивать.
4. Отдельно взбивать белки и аккуратно вести в творожную массу, добавить вишню.
5. В длину тонко раскатать тесто (1 пласт).
6. С одной стороны по всей длине распределить крем и завернуть рулетом. Уложить в промазанный маслом и посыпанный мукой форму по краю.
7. Так же сделать с 2 пластом только раскатать чуть по короче, и уложить в середину. Помазать желтком и отправить в разогретую духовку на 25-30 минут.
8. Достать, полностью остудить и вынуть из формы.
9. На водяной бане растопить шоколад с маслом и сливками, остудить и покрыть пирог. (в шоколад я добавила чуть красителя)