Вегетарианцы уже давно приспособили множество рецептов, в составе которых отсутствуют рыба и мясо. Изменив рецепт, порой можно приготовить не менее полезное блюдо, как, например, эти котлеты. Сейчас вы узнаете, как приготовить соевые котлеты. Это сытное постное горячее блюдо. Знаете, если его дать попробовать человеку, который будет уверен, что в составе есть мясо, то он даже не поймёт разницу. Они получатся сытными и насыщенными по вкусу, как и привычные котлеты из мяса. Попробуйте и вы удивить свою семью.Количество порций: 6-8Несложный рецепт соевых котлет домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 40 мин. Содержит всего 21 килокалорий.Время подготовки: 14 минутВремя приготовления: 40 минКоличество калории: 21 килокалорийКоличество порций: 8 порцийПовод: На обедСложность: Несложный рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Горячие блюда, КотлетыИнгредиенты на три порцииСоя — 100 ГраммГрибы — 300 ГраммРепчатый лук — 1 ШтукаМорковь — 1 ШтукаМука — 3 Ст. ложкиСоевый соус — 3 Ст. ложкиСоль — По вкусуСпеции — По вкусуПанировочные сухари — По вкусуРастительное масло — 2 Ст. ложкиПошаговое приготовлениеК соевым кусочкам добавьте соевый соус и полстакана воды. Оставьте их на 20 минут для набухания. Потом немного отожмите.Грибы отварите и пропустите через мясорубку вместе с соей и очищенным луком. Перемешайте.Морковь помойте, очистите и натрите на мелкой тёрке. Немного обжарьте её и добавьте к остальной массе с мукой, солью и специями.Сформируйте из фарша котлеты, каждую обваляйте в сухарях. Разогрейте масло на сковороде.Обжарьте котлеты с двух сторон до румяной корочки. Приятного аппетита!
