Соус чимичурри

Непростой рецепт соуса чимичурри аргентинской кухни. Пошаговый рецепт аргентинской кухни с фото для приготовления дома за 5 минут. Содержит всего 120 килокалорий.

• Время подготовки: 19 минут
• Время приготовления: 5 минут
• Количество калории: 120 килокалорий
• Количество порций: 5 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Аргентинская кухня
• Тип блюда: Соусы и маринады, Аргентинская кухня, Вегетарианская еда

Ингредиенты на пять порций

• Петрушка 1 пучок
• Кинза 1 пучок
• Зеленый лук 1 пучок
• Репчатый лук 1 головка
• Зеленый перец 1 штука
• Чеснок 3 зубчика
• Винный уксус 3 столовые ложки
• Перец чили ½ штуки
• Оливковое масло 100 мл
• Соль ½ чайной ложки
• Молотый черный перец ½ чайной ложки
• Оливки без косточек 100 г

Пошаговое приготовление

1. Все ингредиенты нарезать, положить в блендер, долить масло и уксус и взбить до однородной массы.
2. Сделать это лучше за несколько дней до приготовления, например стейка (к мясу этот соус подходит идеально).

Можно добавить сок одного лайма

 

Отличная идейка
Благодарю за рецепт