Простой рецепт соуса из брюквы домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 51. Содержит всего 139 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 51Количество калории: 139 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Домашняя кухняТип блюда: Соусы и маринадыИнгредиенты на четыре порцииБрюква 300 гСахар 1 столовая ложкаСливочное масло 2 столовые ложкиЯичный белок 1 штукаЛимонный сок по вкусуЛимонная цедра 1 столовая ложкаПошаговое приготовлениеБрюкву очистить, сварить до полной готовности и протереть. Затем положить в нее сахар, масло и варить до густоты.После этого брюкву охладить, вбить в нее белок, растереть до пышности, влить лимонный сок, положить лимонную цедру и снова растереть.Подавать соус к жареному и тушеному мясу, к дикой и домашней птице.
