Простой рецепт суп-пюре из салата румынской кухни. Пошаговый рецепт румынской кухни с фото для приготовления дома за 20 минут. Содержит всего 244 килокалорий.Время подготовки: 9 минутВремя приготовления: 20 минутКоличество калории: 244 килокалорийКоличество порций: 3 порцииСложность: Простой рецептНациональная кухня: Румынская кухняТип блюда: СалатыИнгредиенты на три порцииводазеленый салат 800 г.масло сливочное 3 ст. л.молоко 5 стак.мука 2 ст. л.сливки 1 стак.сольПошаговое приготовлениеОтобранные и промытые листья салата на 1-2 минуты опустить в кипяток; откинуть на сито, дать стечь воде, пропустить через мясорубку с частой сеткойОтдельно в кастрюле слегка поджарить муку с 2 ст. ложками масла, развести 5-6 стаканами горячего молока, вскипятить, смешать с салатом и варить 15-20 минутЗатем добавить по вкусу соль, масло, влить еще стакан горячего молока или сливок и размешатьК супу на тарелке подать сухарики.
