Непростой рецепт азу с овощами татарской кухни. Пошаговый рецепт татарской кухни с фото для приготовления дома за 1 час. Содержит всего 428 килокалорий.Время подготовки: 8 минутВремя приготовления: 1 часКоличество калории: 428 килокалорийКоличество порций: 4 порцииСложность: Непростой рецептНациональная кухня: Татарская кухняТип блюда: Основные блюда, Татарская кухняИнгредиенты на четыре порцииГовядина 500 гПомидоры 2 штукиЛимоны ½ штукиМаслины 100 гСладкий перец 1 штукаКрасная консервированная фасоль 1 банкаРепчатый лук 1 головкаЧеснок 3 зубчикаМаринованные огурцы 3 штукиЗелень по вкусуСоль по вкусуМолотый черный перец по вкусуРастительное масло по вкусуПошаговое приготовлениеГовядину порезать полосками, обжарить в растительном масле.Лук нарезать полукольцами, болгарский перец — полосками. Добавить к мясу, тушить.Выдавить в мясо сок половины лимона, быстро перемешать.Помидоры нарезать мелкими кубиками, добавить вместе с фасолью к мясу. Перемешать и тушить еще несколько минут.Нарезать половину лимона, из которой выжат сок, добавить к мясу. При необходимости добавить немного воды. Тушить 30 минут.Добавить нарезанные огурцы и маслины, измельченный чеснок, соль, перец, зелень. Тушить 5–10 минут.
Очень очень интересно. Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - zavrazhina93 ваш рецепт. Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
УРА!!! Свершилось! Я сделала азу с овощами! После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
