Очень простой рецепт рыбы с картофелем в сметанном соусе испанской кухни. Пошаговый рецепт испанской кухни с фото для приготовления дома за 50 минут. Содержит всего 332 килокалорий.Время подготовки: 10 минутВремя приготовления: 50 минутКоличество калории: 332 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: День рожденияСложность: Очень простой рецептНациональная кухня: Испанская кухняТип блюда: Основные блюдаТехнология приготовления: ОхлаждениеИнгредиенты на одиннадцать порцийкартофель 800 глук 2 шт.филе рыбы (судак, щука, сайда) 500 гсметана 2-3 ст. л.сыр 50 гПошаговое приготовлениеРыбу разморозить, промыть, посолить, поперчить и выложить на смазанный растительным маслом противень.Лук нарезать кольцами и обжарить на сковороде.Картофель нарезать кольцами толщиной 0,5-0,7 мм.Сметану смешать с 230 г холодной воды.На рыбу выложить обжаренный лук, сверху выложить картофель (посолить, поперчить), полить сметанным бульоном, затем на картофель положить сливочное масло.Закрыть противень фольгой.Запекать при температуре 180 градусов около 40 мин.Через 40 минут снять фольгу, густо посыпать тертым сыром и поставить в духовку еще на 5-10 минут.Рыбу подавать с лимоном, украсить зеленью.
