Паста (лингуине) с креветками и соусом песто из цуккини

Несложный рецепт пасты (лингуине) с креветками и соусом песто из цуккини домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 30 мин. Содержит всего 303 килокалорий.

• Время подготовки: 12 минут
• Время приготовления: 30 мин
• Количество калории: 303 килокалорий
• Количество порций: 4 порции

• Сложность: Несложный рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Соусы

Ингредиенты на четыре порции

• Лингуине (или спагетти) - 300 г
• *
• Для песто:
• Цуккини - 2 шт.
• Креветки - 250 г
• Миндаль (измельченный) - 1-2 ст. л.
• Базилик - 10 листиков
• Мята - 5-10 листиков
• Масло оливковое
• Соль
• Чеснок - 3 зубка
• Масло оливковое - 1 ст. л.

Пошаговое приготовление

1. Первым делом готовим соус песто из цуккини. В чашу блендера помещаем цуккини, нарезанные кусочками, листочки мяты и базилика, а также измельченный миндаль.
2. Солим, добавляем масло. Измельчаем до однородной массы.
3. На оливковом масле обжариваем измельченный чеснок, добавляем креветки без панциря и готовим около 5 минут.
4. Добавляем пасту, сваренную аль денте. Добавляем песто из цуккини и все перемешиваем.
5. Приятного аппетита!

 

@Кизимова Т, аппетитно - чудо!

 

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали пасту (лингуине) с креветками и соусом песто из цуккини. Спасибо за рецепт!