Котлеты из соевого фарша

Интересный рецепт котлет, который отлично подойдет вегетарианцам, так как не содержит мяса. Подается с зеленым салатом, который придаст пикантность блюду. Попробуйте, вам наверняка понравится.

Количество порций: 3-4

Простой рецепт котлет из соевого фарша домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 1 ч. Содержит всего 42 килокалорий.

• Время подготовки: 11 минут
• Время приготовления: 1 ч
• Количество калории: 42 килокалорий
• Количество порций: 6 порций
• Повод: На обед

• Сложность: Простой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Горячие блюда
• Особенности: Рецепт для вегетарианской диеты

Ингредиенты на пять порций

• Соевый фарш — 600 Грамм
• Зеленый салат — 200 Грамм
• Молоко — 200 Миллилитров
• Чеснок — 4 Зубчика
• Мука — 2 Ст. ложки
• Растительное масло — 4 Ст. ложки
• Батон — 0,5 Штуки
• Соль, перец — По вкусу

Пошаговое приготовление

1. Как приготовить котлеты из соевого фарша?
2. Для приготовления соевого фарша возьмите соевое мясо, замочите не 10-15 минут в горячей воде. Обычно о том, как следует подготовить соевое мясо к последующей готовке, указывается на упаковке. Следуйте указанным инструкциям. После того, как мясо разбухнет, пропустите его через мясорубку.
3. Батон порежьте ломтиками, замочите в молоке. Затем смешайте с соевым фаршем.
4. Чеснок почистите, мелко порубите и добавьте в фарш. Посолите и поперчите по вкусу, хорошо перемешайте.
5. Из готового фарша сформируйте котлетки, обваляйте их в муке.
6. В сковороде на средне - высоком огне нагрейте растительное масло. Обжарьте на растительном масле котлетки из соевого мяса до золотистой корочки.
7. Зеленый салат вымойте, просушите бумажным полотенцем и порежьте или порвите.
8. Готовые котлеты выкладывайте на куски салата на тарелку и подавайте к столу.
9. Котлеты из соевого фарша готовы!
10. Приятного аппетита!