Блинная закуска

Непростой рецепт блинной закуски домашней кухни. Пошаговый рецепт домашней кухни с фото для приготовления дома за 45 минут. Содержит всего 238 килокалорий.

• Время подготовки: 15 минут
• Время приготовления: 45 минут
• Количество калории: 238 килокалорий
• Количество порций: 6 порций

• Сложность: Непростой рецепт
• Национальная кухня: Домашняя кухня
• Тип блюда: Закуски

Ингредиенты на шесть порций

• Для теста :
• 100 гр. муки,
• 250 мл. молока,
• щепотка соли,
• 1 яйцо,
• оливковое масло,
• Для начинки :
• 200 гр. мягкого творога,
• смесь свежих пряных трав по вкусу,
• 100 гр. листьев шпината,
• 1 большая отварная морковь,
• 2 яйца, свареных вкрутую,
• красный перец.

Пошаговое приготовление

1. Яйца взбить с молоком, добавить муку и соль и вымесить однородное тесто.
2. Выпечь тонкие блинчики, остудить.
3. Половину творога смешать с травами, а вторую половину с мелко нарезаной морковью, измельченными яйцами и красным перцем.
4. Блинчики смажать сначала творожно - травяной смесью, сверху уложить листья шпината, а на них творожно - морковно - яйчную.
5. Скрутить блинчики в рулетики, оставить в холодильнике, перед подачей аккуратно нарезать.
6. Приятного аппетита!

 

Я тоже обожаю блинную закуску
но сама делала только один раз.