Если вы любите соленые огурцы, предлагаю один из возможный рецепт приготовления огурцов по-болгарски на зиму.Количество порций: 3-4Простой рецепт огурцов по-болгарски на зиму русской кухни. Пошаговый рецепт русской кухни с фото для приготовления дома за 5 дн 13 ч. Содержит всего 223 килокалорий.Время подготовки: 12 минутВремя приготовления: 5 дн 13 чКоличество калории: 223 килокалорийКоличество порций: 9 порцийПовод: На обедСложность: Простой рецептНациональная кухня: Русская кухняТип блюда: Заготовки, СолениеИнгредиенты на три порцииЗелень укропа — По вкусуЛук — 0,5 ШтукиОгурцы корнишоны — По вкусу (столько, чтобы поместилось в литровую банку)Горчица — 1 Чайная ложкаГорький перец горошины — 8 ШтукСахара — 100 ГраммУксуса 9% — 50 ГраммСоли — 30-35 ГраммПошаговое приготовлениеИтак, как приготовить огурцы по - болгарски на зиму?Желательно для этого рецепта использовать корнишоны, но можно и обычный огурец. Вначале на дно литровой банки кладем порезанный мелко укроп. После кладем нарезанный колечками лук и сверху утрамбовываем огурцы.Заливаем огурцы кипятком, ждем 3-4 минуты. Сливаем кипяток, заливаем еще раз. Через 3 минуты сливаем.Теперь добавляем соль, сахар, горчицу, перец и уксус. Еще раз заливаем банку кипятком, закрываем ее.Чтобы все растворилось, трясем банку.Теперь ее надо оставить где нибудь в теплом месте часов на 12. Можно укутать одеялом.После этого хранить огурцы в прохладном месте, защищенном от света.Где - то через неделю можно подавать на стол.
